[EVENTO] Vive la France!! (25/01/2014)

Vive la France!! by Sara_ZB e Mesonyx10

Francesinha


A sanduíche Francesinha é um prato típico da cidade do Porto, baseado numa tosta francesa, supostamente recriado por um cozinheiro emigrante retornado de França.


Descrição:
A francesinha é constituída por linguiça, salsicha fresca, fiambre, carnes frias e bife de vaca ou, em alternativa, lombo de porco assado e fatiado, coberta com queijo (posteriormente derretido). É normalmente guarnecida com um molho à base de tomate, cerveja e piri-piri. Ovos estrelados (no topo da sanduíche) e batatas fritas são facultativos.

História:
Uma das teorias sobre a origem da francesinha remonta aos tempos das invasões francesas: Os soldados franceses costumavam comer umas sandes com pão de forma e onde colocavam toda a espécie de carnes e muito queijo. Mas faltava uma coisa importantíssima que os portuenses imediatamente passaram a colocar nas ditas sandes – o molho.

No entanto, actualmente parece haver alguma unanimidade em dar os créditos da sua criação a Daniel David Silva, então empregado do Restaurante A Regaleira na década de 1950. Tendo trabalhado em França, Daniel Silva criou a francesinha com base na tosta francesa, ou croque-monsieur, e daí o nome.

O EVENTO!

Depois de anos a passar fominha e à espera do evento-que-nunca-mais-vinha, achamos que a malta de Setúbal já merecia provar a iguaria.

Como tal, dia 25 de Janeiro, pelas 19.30h, vamos encontrar-nos nas coordenadas indicadas para enfardar o pitéu, beber umas imperiais, quiçá um moscatel.. pronto, ou então só o pitéu e uma água natural!

Tragam boa disposição, luvas e gorros que isto deve estar frio, TBs e coins, garrafas de moscatel (só uma sugestão, sim?) e.. muita fome!


Este evento terá um limite de 40 participantes, por isso refiram no attend quantas pessoas vêm jantar.

And now in english: well, there's not much you need to know actually.. 25th of January! 19.30h sharp! Eat! A lot!