[Prémios GPS 2014] Alheira Road Trip

Já está em marcha a Road Trip da Alheira rumo à Cerimónia de Entrega dos Prémios GPS 2014 em Mirandela

Hahahha

Todas as fotos foram tiradas pelo Geocacher Seramota que faz parte da organização deste ano da Cerimónia de Entrega dos Prémios GPS em Mirandela

Delicioso! Uma óptima forma de abrir o apetite Bravo Seramota, excelente guia, companheiro de aventuras e com um sentido de humor fora de série!
Se não for antes, encontramo-nos em Mirandela!

Até foi visitar o Sócrates.

Sem duvida fotos com muito bom humor.

Já me conseguiram roubar uma gargalhada hoje!

Dentro de momentos, esta vai fazer uma viagem ao meu estômago...

Dentro de momentos, esta vai fazer uma viagem ao meu estômago...

Devias ter tirado uma foto da localização antes de a aviares
Aliás estão todos desafiados a postarem fotos de alheiras por esse mundo fora. Se a colecção de alheiras for bastante abrangente somos capazes de fazer a abertura da Cerimónia de Entrega dos Prémios GPS com um video bem sugestivo

Aqui diz que a alheira verdadeira não é a de MIrandela. Está correcto?

A mais famosa das alheiras é a oriunda de Mirandela, na região de Trás-os-Montes, frequentemente considerada a de melhor qualidade, tendo sido nomeada uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal.

No entanto também esta é uma origem da qual o fundamento é duvidoso. Apenas recentemente se fabricam alheiras em Mirandela e em unidades industriais. O que é normal, pois a Alheira é típica do frio e da Terra Fria, sendo que Mirandela fica na Terra Quente.

Assim como o Vinho do Porto é do Douro e o Porto era apenas o entreposto de estadia e embarque para outras paragens e mercados, assim as alheiras chegavam a Mirandela provindas das regiões mais remotas e interiores de Trás os Montes para aí serem depois comercializadas ou embarcadas em comboio para o Porto, sobretudo, e daí para o resto do país. As alheiras "genuínas" sempre vieram da raia norte (Vinhais) e da raia Mirandesa, sendo as primeiras e as segundas algo distintas quanto ao sabor e quantidade de fumeiro que levam.

Por tradição, os fumeiros da raia norte levam mais fumo e mais vinho e alho do que os fumeiros da raia mirandesa, mais suaves e menos temperados.