[Omeleta] Omoleta de Bacalhau

Omoleta de Bacalhau

Tempo de preparação: 1/2h

Ingredientes:
1 posta de bacalhau cozido
3 dentes de alho
Sal e pimenta qb
6 ovos
Salsa picada
Óleo para fazer a omeleta

Preparação:
1. Desfie a posta de bacalhau cozido, tirando-lhe as peles e as espinhas e juntando-lhe 3 dentes de alho picadinhos e pimenta.
2. Bata os ovos e tempere de sal, pimenta e salsa picadinha.
3. Aqueça o óleo e quando estiver bem quente, deite os ovos já batidos, quando começarem a ganhar consistência ponha por cima o bacalhau desfiado e enrole a omeleta.

Nota: Sirva acompanhada de salada de agriões e arroz branco.